Опять ты картинки выключил! 
 


Публикации

* Новости

Авторам портала

Маршруты по рекам
  • * За пределами СНГ
  • Алтай
  • Забайкалье, Эвенкия, Якутия
  • Зап. Сибирь
  • Кавказ
  • Карелия, Валдай
  • Саяны, Тува, Хамар-Дабан
  • Ср. Азия
  • Урал
  • Центральная Россия

    Парусный туризм
  • Лодки и снаряжение
  • Путешествия
  • Школа

    Путешествия не по воде
  • Авто, мото, джиппинг
  • Велопутешествия

    Снаряжение
  • Водное
  • Лодки
  • Общетуристическое
  • Электроника

    Статьи о разном
  • Вкусно жрать
  • Медицина
  • О жабах

    Тусовки
  • Алтай
  • Европа
  • Зап. Сибирь
  • Саяны, Тува, Хамар-Дабан

    Худ. творения

    Цивилизованный туризм
  • Города

    Юмор


  •  
    Новости СЖ  
     
    Аннотации новых публикаций

    Подписка по RSS

    Подписка по e-mail:
     
     
       
     
    Лучшие авторы  
     
    Авторы с самым большим рейтингом:
    Григорий: 8
    Буга: 6
    Serj: 6
    masa: 6
    iwan: 6
    Нюся: 6
    Шура: 6
    sibcruiser: 5
    Nata: 5
    Никита: 5
    shefkzn: 5
     
     
       
     
    Не забываем  
     

     
     
       
    Яндекс цитирования

    Экстремальный портал vvv.ru

     Спонсор сайта

     
    Вкусно жрать, Статьи о разном
     Рейтинг публикации

    3.5

    Оценок: 10


     

    АНДРЮХА

    Вкусно жрать или о питании в походе

    Статья

    Вкусно жрать.

    Часть первая – вкусно жрать в походе 5-6 к.с. без пешки

    Выдалось у меня полчасика свободного времени на работе и желание работать как раз пропало и решил я написать про один из самых важных аспектов похода, а именно про "вкусно жрать".

    Здесь вы не найдете рецептов приготовления ирландского рагу, ящериц и т.п. Здесь - про поход.

    Вкусно жрать – это хорошо. Почти так же хорошо, как попить пивка. Поход – тоже хорошо. Часто даже лучше чем попить пивка. Главная проблема – как эти два понятия совместить (не пожрать с пивком – тут все просто, а пожрать в походе), ибо тащить на себе много вкусной еды тоскливо, а жить в походе впроголодь – еще хужее.

    Тут надо оговориться, что походы бывают разные – бывают "колесами в воду", бывают с пешкой по нескольку дней, бывают на неделю вдоль населенки, а бывают и по три недели автономки.

    Сегодня у меня есть желание описать мой опыт питания в походе типа "продолжительность 10-15 дней, заброска колесами в воду". Опыт формировался вместе со временем и нарастающим экспириенсом, подтвердился походами на Чон-Кемин (2004 год, Киргизия, 2 недели автонома, колесами в воду, 5 к.с.) и на Мажой (2005 год, неделя полуавтонома – населенка рядом, но существование автономное, колесами в воду, 6 к.с.). Конечно, должно быть понятно даже йожу, что нагрузки и питание в походе 5-6 к.с. мягко говоря отличаются от 1-2-3 к.с., соответственно возможны коррективы для более простых маршрутов.

    Так вот, предлагаю на обсуждение методу питания в серьезном походе но без пешки. Основные постулаты методы:

    ·  вкусно жрать

    ·  быстро готовить

    ·  восстанавливать силы

    ·  поддерживать веселое эмоциональное состояние

    И соответственно меню:

    ·  Завтрак. Назначение и смысл завтрака конечно "вкусно жрать" – быстроприготавлваемая быстроусваиваемая пища (максимум углеводов, жиров и белков поменьше) То есть: молочная каша или супчик с изюмом или курагой, сыр, печеньки, конфетки и чай

    ·  Обед. Поскольку речь идет о боевом походе, то назначение и смысл обеда – "вкусно жрать" ну и делать это с минимумом затрат времени. Соответственно продукты на обед – колбаса копченая, сыр, орехи, изюм, шоколад, сухари. Сложилась у нас практика обедов – варить два котла кипятка и использовать их по своему усмотрению – каждый берет себе на поход чойсов или пюре, бодяжит с кипятком и кидает туда колбасу и т.п. Можно кидать тушняк. Ну или на крайняк, если времени мало, а не совсем мало – то можно варить супчик типа рыбной консервы. Обед такой занимает времени – сколько надо на разведение огня и кипячение двух котлов. Варить ничего кроме воды не надо.

    ·  Ужин. А вот на ужин смысл "вкусно жрать" преобразуется еще и в много жрать и долго жрать. Готовится много еды, с преимуществом белков и жиров. Гречка с тушенкой, борщ и т.п. Классно идет соленое и копченое сало. Офигенной находкой стало использование борща, который продается в магазах в стеклянных банках. Тащить одну баночку не напрягает, если есть мозг, то разбить банку шансов ноль, а вот вид свежей капусты и свеклы в борще и вкус борщевой заправки – просто супер.

    Поскольку поход без пешки, то еще одна офигенная находка – каждому брать по "ништяку", всячески ныкать его от соратников и в самый подходящий момент доставать. Например я лично был очень, просто безумно щастлив, когда на Чон-Кемине когда мы, изрядно заебавшись за день, наконец-то встали на ночлег Виктор достал к 100 грамм спирта холодную литровую банку ... консервированных персиков !!!

    Вот такое вот мое видение системы питания в походе без пешки. Раскладку меню с указанием граммов, килокалорий, столовых ложек, горсточек и т.п. (короче для зануд) выложу сразу для всех вариантов питания.

    Засим поздравляю всех с наступающим, желаю вкусно жрать и до встречи на речке.

    АНДРЮХА.

    Дата публикации: 2006-12-29 08:41:33 (15691 раз тыкнуто)

    Перепечатка разрешается при условии активной гиперссылки на первоисточник

    Одобрено: Григорий


    Остальные материалы раздела
  • Под шубой
  • Супчик на 5 тысяч баксов!
  • Бутеры. Еда для походов выходного дня.
  • Белый суп.
  • Походное чаепитие.
  • Сало
  • Кетчуп опасносте!!11
  • Готовим грибы. Ромштекс из сыроежек, зонтиков и шампиньонов.
  • Как я был завхозом
  • Некоторые мифы о грибах


  • iwan2007-11-26 19:44:39
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    идите вы нафик! хоть роллтона горячего но похлебать надо!

    1
    Goblin2007-10-15 11:40:39
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    Соглашусь с Бугой в спортивном походе лучше обойтись сухим перекусом, а не тратить время на приготовление обеда. Это также не дает повод команде сильно расслабиться

    2
    АНДРЮХА2006-12-30 20:19:43
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    2Буга: по поводу сухого перекуса на обед время на кипячение двух бобов минут на 15 больше чем время доставания продуктов, а кайф и полезный эффект от горячей пищи по сравнению с перекусом несравним перекус имеет место быть в двух случаях - жесткой нехватки времени или полной жопы с погодой (читай "нехуеый дождина и ветер в харю")

    3
    iwan2006-12-30 16:31:23
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    а где стехи?

    4
    карташев2006-12-30 14:14:36
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    осилил

    5
    Буга2006-12-30 05:43:20
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    Стеклянные банки втопку!!! Есть печальный опыт. А вот по поводу обеда в водном походе могу высказать мнение, что я приверженец сухого перекуса в спортивных походах. Или вообще без обеда. Чрезмерная пища расслабляет, да и время тоже бывает дорого. Ну , то есть надо выбрать - мы приехали отдыхать и пожрать или там спортивно отдохнуть, не расслабляясь пройти маршрут, а отожраться и отоспаться можно в поезде, вот!

    6
    sibcruiser2006-12-29 21:20:26
    Re: Вкусно жрать или о питании в походе
    Могу сказать, что сало отлично идет на обед. С шоколадом . А еще НЗ спиртяжки на случай длинного и трудного дня где-нить на краю рюкзака.

     
     Авторизация
    Логин
    Пароль
     

    Регистрация

     
     опции

     Версия для печати Версия для печати

     

    Дешевые авиабилеты

    Партнерская программа для web-мастеров

     Реклама
     
     На закуску
    Самое читаемое в разделе Статьи о разном:


    Каякинг глазами Кента Форда


    Способы приготовления пищи в экстремальных условиях природы


    Естественные и искуственные препятствия на реке

    жабы в домашних условиях

    Классификатор сложности водных маршрутов бывшего СССР
     



     
     
    Для друзей не жалко ничего (с) В.Калиновский (Добер)